Jeg kan rigtig godt lide kokos, så i dag har jeg lavet disse små og lækre Bounty-stykker. Der skal kun bruges tre ingredienser og de er virkelig nemme og hurtige at lave. Jeg synes de smager virkelig godt – de er bløde, søde og saftige og så er der lige lidt bittert fra den mørke chokolade. Jeg har brugt mørk…
Så fik jeg lavet Twix – eller som jeg husker dem fra min barndom: Raider 🙂 Jeg elsker chokolade, men det er virkelig sjældent, at jeg køber en chokoladebar. Twix, Mars og Snickers er mine yndlings og jeg har længe tænkt, at det kunne være sjovt, at prøve at lave dem selv. Da jeg skulle lave dem, tænkte jeg, at…
Jeg er ret vild med Ferrero Rocher chokolader 🙂 Jeg køber dem næsten aldrig, da jeg synes de er ret dyre. Så da jeg fandt en opskrift på chokoladerne, måtte jeg prøve at lave dem. De er sådan set ret nemme at lave, men det kræver alligevel lidt tålmodighed. De skal ind og ud af fryseren et par gange og…
Så er det blevet tid til fyldte chokolader 🙂 Jeg har lavet tre slags – mørk chokolade med hindbærganache, mælkechokolade med karamel og hvid chokolade med solbærlakridsganache. Jeg er ret vild med dem med karamel og hindbær – den med solbærlakrids smagte meget af lakrids og slet ikke af solbær , så den laver jeg nok ikke igen. Jeg vil anbefale…
Fyldte chokolader med karamel og hindbær Sidste jul fik jeg taget mig sammen til at lave fylde chokolader med tempereret chokolade. Jeg synes faktisk ikke det er helt nemt, men det er sjovt at arbejde med og det bliver lettere for hver gang. Den første gang brugte jeg en silikoneform og det blev noget værre svineri – chokolade overalt 🙂 Nu…