Jeg har en del brombær i fryseren, som jeg gerne vil have brugt. Her blev til denne brombærtærte med marcipancreme.
Det er en virkelig lækker tærte med syrlig smag fra brombær og sød fra marcipancremen. Tærten er så enkelt og smager faktisk overraskende godt. Vi fik den til en kop kaffe og fik cremefraiche til. Den ville også være rigtig god til dessert med en god vaniljeis til.
Den er virkelig nem at lave og der skal ikke bruges så mange ingredienser. Den kan sagtens laves dagen før den skal serveres. Bunden er måske ikke helt så sprød, som når den er frisk, men det gør ikke noget.
Det er bestemt ikke sidste gang jeg har bagt denne tærte 🙂
Opskrift: brombaertaerte-med-marcipancreme
