I dag har vi holdt fødselsdag og denne gang ville jeg bla lave hindbærsnitter. Jeg havde set en opskrift fra “Saras Madunivers”, som så rigtig lækker ud. Jeg har lavet en smule om, så den passer bedre til hvad jeg synes. Jeg synes det var rigtig sjovt at lave dem. For at spare tid havde jeg lavet syltetøj og makronmasse dagen før. Opskriften så rigtig svær ud, men alt gik bare som det skulle. Pænt firkantet stykke udrullet dej, pæne rækker syltetøj og makron, det flød ikke ud under bagningen og de færdig stykker var helt perfekte. Og så smagte det virkelig godt 🙂
Opskrift: Hindbærsnitter med makron.
