Det er godt nok længe siden, jeg har sat noget på hjemmesiden, men nu skal der sættes gang i den igen 🙂
Jeg starter med denne lækre og nemme veganske mangokage. Jeg ved godt, at jeg tit skriver at mine kager er nemme at lave, men den her er en af de nemmeste jeg har lavet – der er ikke så mange ingredienser, det tager ikke ret lang tid at lave den, den er lækker svampet, kan holde sig i flere dage og så smager den virkelig godt.
Jeg siger kagen er nem fordi: de tørre ingredienser skal blandes i en skål, de våde ingredienser skal i en skål og så skal de hele røres kort sammen, i forme og i ovnen. Flækkes og frostingen fordeles på kagen. Pyntes og serveres.
DET er da nemt 🙂
