Jeg ville se, om jeg kunne lave en lille lækker kage/snack uden raffineret sukker i – så det kunne blive bare en lille smule sundere, end det jeg plejer at lave.
Det blev til disse virkelig lækre og vanedannende karamelsnitter, som jeg har fundet hos mummum.dk.
I den oprindelige opskrift står der, at man skal bruge 7 dadler, men jeg bruger nogle dadler, der ikke er store, så jeg har brugt lidt flere i min opskrift.
Jeg har lavet dem en del gange nu – dem bliver jeg altså ikke træt af 🙂
“Karamelmassen” er bla lavet af dadler og peanutbutter, men selvom man evt ikke er så vild med disse ingredienser, kan man roligt gå i gang med dem. Jeg er vild med dadler. Til gengæld er jeg ikke så glad for peanutbutter, men når det hele bliver blendet godt sammen, giver det en helt anden fantastisk smag 🙂 Kagerne smager slet ikke af dadler – de smager bare sødt på den helt rigtige måde. Og peanutbutter giver noget jeg ikke helt kan definere – det er bare godt sammen med de andre ting 🙂
De er hurtige at lave, der skal ikke så mange ingredienser i og de smager fantastisk – de kan virkelig anbefales 🙂
Se opskrift her:Karamelsnitter
