Jeg kan rigtig godt lide små kager, tærter og desserter – det ER bare hyggeligt at serverer portionsanrettet. Disse æbletærter er ingen undtagelse – de er friske og helt perfekte med vaniljeis og en god kop kaffe til 🙂
De tager virkelig ikke lang tid at lave og der skal ikke mange ingredienser i. De kan fryses – så ville jeg lige varme dem i ca 5 min ved 225 grader varmluft. Jeg synes, at de er rigtig lækre med en god, blød vaniljeis til, men de vil også være rigtig gode med let pisket fløde eller cremefraiche til.
Jeg har ikke lavet æblemosen alt for sød. Jeg kan godt lide, at mosen er frisk og let syrlig – det passer til den søde dej og til vaniljeisen 🙂 De kan selvfølgelig også laves med pærer i og istedet for mandelflager, kan man bruge groft hakkede nødder – alle nødder kan bruges.
Se opskrift her: Små æbletærter
